[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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1 H( c/ c$ y1 y# O9 xwww3.tvboxnow.com燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
5 _: J/ L3 x, A& z1 }5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
+ L# @1 I( b0 C: c' Ptvb now,tvbnow,bttvb大蒜： 80克
# e9 ~* g, b7 ^* w9 X% ~公仔箱論壇甘筍： 80克
' i4 k. E* t. P" W' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯： 80克
6 u9 q' P, P' ^& G% ^) C  l  ~洋葱： 1/2個公仔箱論壇  g0 q6 f- G# f( s% G6 Y& q
水： 4公升
" R2 d, G* P8 Q8 T" z& Y2 ]5 Gwww3.tvboxnow.com鹽： 60克$ s& n4 z6 y3 B: R
牛油： 40克
- D! V$ }  T5 [& W5 e' M: u3 E) n: [香辣粉(Cajun Spice)： 10克www3.tvboxnow.com9 i* q9 P) ^9 e1 E% g
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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6 [- i* h. \2 T$ b) u, H! M4 s8 Q! r1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
$ ?3 i# ]; v$ e9 j9 `+ d$ b, e/ qwww3.tvboxnow.com2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。公仔箱論壇) z- f/ ^  T+ F; J1 m
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
0 t6 D4 ]* t# [1 d& S& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。