[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
9 C4 p& @4 d: E' g+ Owww3.tvboxnow.com法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻3 o$ U( Y% d( G/ h7 a
大蒜： 80克
9 s+ a; n+ j8 K9 Z, Swww3.tvboxnow.com甘筍： 80克
, {( W2 T$ F+ U) ?/ q% m番薯： 80克
2 Q. {! Y' c9 N' v( ]1 L公仔箱論壇洋葱： 1/2個
* P8 c1 G0 j5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水： 4公升
$ n* h% |" l( a2 Qwww3.tvboxnow.com鹽： 60克tvb now,tvbnow,bttvb+ O; Q5 X! t  z1 \6 g( v
牛油： 40克www3.tvboxnow.com% U2 n# Q3 V9 q, ^! W
香辣粉(Cajun Spice)： 10克tvb now,tvbnow,bttvb6 H9 p) Y& Y" F, O5 B
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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% u" }" h. u! Q. Z" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Stepswww3.tvboxnow.com& {$ L& L2 J3 |! c, ?
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。tvb now,tvbnow,bttvb5 t# W9 E/ P. _: Q
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。: A& z2 z5 K5 Z9 c# f
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
( z; j6 c5 r- [( p0 k0 z4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。