[中式食譜] 豆茸燒餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \$ |! L3 d7 w/ Q
糯米粉 400克、糖 140克、水 355毫升、精煉豬油 100克、奶粉 8克、紅豆茸 200克、白芝麻適量tvb now,tvbnow,bttvb4 G$ _' c4 h6 Y" U( o1 \) E8 i0 U

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做法
4 G6 ]. f" W' C6 o# u& I5 o1.開大火煲滾水，下糖、豬油撈勻，煮至滾起。
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. S! w/ x5 U6 I: `) itvb now,tvbnow,bttvb2.奶粉加入糯米粉中混合，加入糖水混合物中，拌勻後搓成滑身粉糰。9 Z2 G; Y. I, i2 `. C& L* m6 U3 j

/ m7 z0 A0 w; x6 _3.將粉糰平均分成 11小份，略按平，放入適量的紅豆茸，包合收口。tvb now,tvbnow,bttvb5 I  U" ^1 V/ G

# |& V8 v/ ]4 v6 f4.在鋪上牛油紙的焗盤上噴少許水、撒上白芝麻，然後放上燒餅略按平。
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5.放入預熱至 220℃焗爐，用底火烘焗 12分鐘，取出反轉另一面，調至 170℃，繼續以底火再焗多 3分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [1 B' s9 i; M! ~; G

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- W+ a: s: ]$ n5 h公仔箱論壇用底火焗燒餅，焗出來就不會太乾身。$ A* R( u& Z5 Y* I$ T2 B( F/ E