[中式食譜] 香蕉糕

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材料
! Y) Y. T; t5 o5 `/ Fwww3.tvboxnow.com糖 300克、滾水 225毫升、生油 55毫升、香蕉油 3克、糕粉 160克、手粉（糕粉）適量: G& Y: d7 `3 y1 U1 k
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1.將糖加滾水攪溶，再下生油、香蕉油拌勻後，逐少加入糕粉攪至完全混合至稠身的糊狀，待 1分鐘。公仔箱論壇9 E" P' f5 B# ~1 P% K

" }+ [! \% s3 v8 n  p2.手粉撒上枱，將香蕉糕切開，再搓成長條狀。; z! U% Z% z# V$ @& p: D  x3 k
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3.把香蕉糕頭尾切齊，再平均切段便可上碟。
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糕粉是糯米粉炒熟後的細粉，可於烘焙食品店或大型超市買到。

柔

以后识做香蕉糕啦，多谢分享！