食材費用︰$130www3.tvboxnow.com1 B# y/ @3 k/ w& D5 l2 i* l+ r- [ [1 J
烹調時間︰ 15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W& N: Y, l6 ^6 s! a5 X
材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
) S" r0 X5 ]3 s) n7 R* F# Gwww3.tvboxnow.com油︰ 250毫升8 ?* [4 W; a! a# M8 u4 s) N
7 F! I% s$ B/ [1 q% N" B p
脆漿; ]0 t& ~# n6 l8 T4 B* f9 J5 c# |
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
) Y( C' ]4 a4 x. W2 dwww3.tvboxnow.com粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
. U5 W6 u, `9 Q$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽︰ 1茶匙
4 j$ z6 j8 m& t7 J# x3 s! A水︰ 1/3杯
2 O: u# d5 N; Z. U5 t8 o& owww3.tvboxnow.com油︰ 1茶匙- f$ Z, d1 _5 N3 u) u
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Wasabi醬
|, l# B6 H& Ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬︰ 1湯匙
1 z; B- e* Y( S, K2 P, `Wasabi醬︰ 1茶匙公仔箱論壇8 b/ Y9 R* u% _
水︰ 2茶匙
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INGREDIENTStvb now,tvbnow,bttvb! Z/ x3 m/ \& A4 t0 A) i- q2 e) w. n+ I
4 large prawns
3 P9 Z3 y0 b. j+ Ztvb now,tvbnow,bttvb250ml oil
9 I; d; L* @- S o0 Z+ O, e' L公仔箱論壇3 H$ J, {# U+ t5 \* g! w+ X0 I9 F0 s
Batter
6 {. {2 @) s9 s5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3 cup all purpose flour(sifted)
1 _! s( a) m9 T/ y0 \5 c B, K1 tbsp corn flour(sifted)公仔箱論壇6 s! l/ E) \; x# f
1 tsp sea salt1 p& M4 } `3 Y1 D
1/3 cup water
1 q' \ P4 N6 h) l9 [1 tsp oil
; Q* F9 A& r' Y2 e* r$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! k% a4 G# ], F; C2 i
Wasabi Sauce
) m# H' m8 B- p% X9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp mayonnaise
8 G: y) Z( J2 t3 B2 i- m9 F0 ?tvb now,tvbnow,bttvb1 tsp wasabi pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a! M9 A" V8 x
2 tsp water 9 p3 ^( c3 C6 c( y. U, E
1 Z0 x$ p1 G; W" I# ]2 q做法
- j" q( i( \! |1 A: @www3.tvboxnow.com1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
$ q& Q( c4 W" a5 [4 p! D: k2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ {5 z, ~8 U* L0 z6 e, _% s
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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