材料 公仔箱論壇% I _0 T4 l+ e2 Z0 t) e) k& c
牛柳/牛蒡（切絲）各 150克、青甜椒/紅甜椒各 1隻、辣椒粉 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、葡萄籽油 2湯匙
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/ f& U( A2 j* l( g/ ^. v公仔箱論壇醃料
5 O$ B4 i, q' F4 h" r% n- S$ A生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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1.牛柳切絲，加入豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，醃 15分鐘。
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2.青紅甜椒分別切絲。
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; Q' A7 b2 O; }- X dtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入紅青甜椒略炒後加入牛蒡絲炒 2分鐘。
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+ t2 B5 k J8 h; Z8 |4.再下牛柳和辣椒粉，炒約 2分鐘至牛肉炒熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 I% t" g3 h* g P7 \0 u% j
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發表於 2010-12-28 05:39 AM
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