材料
8 w2 C, n8 m" A1 J, @* b% e2 J忌廉 40毫升、黑朱古力 100克、牛油（已軟化） 10克、薑汁/可可粉各 1湯匙www3.tvboxnow.com! Q9 |. m# a/ w6 N |
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做法公仔箱論壇* Y: l6 E1 e" Q+ w
1.煲滾水後轉細火，將黑朱古力加入忌廉坐熱水後，拌至溶合，加牛油、薑汁後再次拌勻。
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2.將朱古力混合物放入雪櫃約 15分鐘至泥狀，放入唧袋內，唧在牛油紙上。
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3.把唧好的朱古力再次放雪櫃約 15分鐘至可搓揉程度，取出並搓成圓形。
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4.將可可粉過篩後，撒在朱古力面後放在糖紙杯內，放雪櫃冷藏一會即可食用。
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) R7 e; `4 U. ^; k( G9 ~公仔箱論壇朱古力不可直接用火煮溶，不想開火坐熱的話，可放入微波爐中火叮大約 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb |4 l" f W Q+ J
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發表於 2010-12-29 05:16 AM
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