材料4 G: {& Y% q, V4 ]: v- I* K% w
雪梨 1個、水 300毫升、冰糖/桂花糖/桂花各 1湯匙、酒釀 1 1/2湯匙、薑汁 20毫升
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2 S) A% b0 ?3 R4 B; a3 ^做法
f& N% [: p; e0 y8 z. o1.雪梨去皮後，與冰糖、桂花糖、酒釀、薑汁及水放入燉盅內。
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+ O# e2 i+ o0 U& i9 R2.開大火煲滾水，放上燉盅，轉細火隔水燉約 1 1/2小時，加入桂花再燉 2分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- z3 |7 g* y7 p4 l" @% f
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發表於 2010-12-29 05:18 AM
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