材料
; {" }% i! U9 B4 N, @! Dwww3.tvboxnow.com雪梨 1個、水 300毫升、冰糖/桂花糖/桂花各 1湯匙、酒釀 1 1/2湯匙、薑汁 20毫升
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1 f- f8 f" i' C! }$ V做法 # f2 L g- N* a+ G; Q/ y1 z
1.雪梨去皮後，與冰糖、桂花糖、酒釀、薑汁及水放入燉盅內。
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2.開大火煲滾水，放上燉盅，轉細火隔水燉約 1 1/2小時，加入桂花再燉 2分鐘即可。 www3.tvboxnow.com7 ], J$ V$ p; F% z2 [
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發表於 2010-12-29 05:18 AM
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