材料! `( [% f q( k( @) V6 l7 m% M
小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙
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5 x' K# e z' L0 P. T6 G公仔箱論壇做法
, l3 e3 L7 n4 w `5 y8 b1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。6 x/ |! X; z7 V! { d, l) l- m; _
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2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。www3.tvboxnow.com9 p. R1 R+ |; v" k* j
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3.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。
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發表於 2010-12-30 05:12 AM
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