材料
$ Z/ O! J. d$ g; b( F小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙www3.tvboxnow.com- r& Y0 W) Z: L( v! ~
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做法
" p4 p$ o7 f1 H3 ]+ c* I) f0 Q% Q公仔箱論壇1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。
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$ N4 _1 [6 O. `tvb now,tvbnow,bttvb2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。& ^( z8 m" A9 M. E; o$ f& _
# H% L; @* V/ r1 x& f3.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。
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發表於 2010-12-30 05:12 AM
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