材料/ A |* M- J8 w' u
小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙0 k9 H: p, b' c2 l+ m- f/ } Y
' X2 u: D) k! G+ Ftvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com2 I; [) z. `3 A
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ w* x' z' g4 W m" {3 |. m
1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。tvb now,tvbnow,bttvb3 _0 i6 T! G/ q' t% ?* y+ ?" e0 E
公仔箱論壇0 i5 \+ ?. p- _" B: b
2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。www3.tvboxnow.com$ x" a5 T( J8 P1 i1 W6 g8 g
4 g f$ r4 e7 v0 z3 [6 i2 G( `* {www3.tvboxnow.com3.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。
9 T- D+ H2 [2 z8 \* Q |
發表於 2010-12-30 05:12 AM
| 