材料公仔箱論壇* B" I* F# n1 B- s9 t1 h b" W3 D. G
魷魚 1條、蝦 3隻、花蛤（已洗） 1斤、洋葱（切幼絲） 1個、番茄（去皮切丁） 3個、蒜頭 2瓣、番紅花少許、魚湯 200毫升、橄欖油 60毫升、意大利麪 20克、百里香 1小束
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# u: g4 I2 y5 R; W; D3 }5 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇1 q9 f+ ^% b5 m/ E
1.魷魚洗淨，撕去翼。筒身切圈，翼切片，鬚切小件。
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p e' N: N5 i8 ` T/ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火，燒熱厚鐵鍋下橄欖油，加洋葱絲、蒜頭炒至微黃色後，加入番茄。
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3.分兩次加入魚湯，加湯後要不停攪拌，滾後下番紅花。
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+ n! @" v+ V5 {. [. x公仔箱論壇4.轉細火，將材料煮至軟腍後，下花蛤、魷魚、蝦、已折成小段的意大利麪。
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; X) G5 G6 T5 t5 P) V1 {; `公仔箱論壇5.待花蛤煮至開口、蝦身變紅色即可，上菜時可放百里香作裝飾。公仔箱論壇5 p) M4 Q/ o$ R6 U3 m! E
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發表於 2010-12-30 05:13 AM
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發表於 2011-1-2 11:38 PM
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