材料
# X' s( t0 }" r: a9 Y) b$ L5 k加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙
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做法
& r$ \3 J5 o) h E. k1.大蘑菇切蒂，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y+ ?0 i, W+ b' W+ j" W+ G7 l
' `# s2 H. Q. ?' Q2.雞身抹上鹽，將一束百里香塞進雞身內，用棉繩將雞紮好。
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3.於厚鐵鍋中下橄欖油，放蘑菇，蒂面向上，再放上春雞及一小束百里香。- L) ]1 ^: A9 | ?# D
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4.蓋上煲蓋，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘，取走煲蓋，再放入 200℃焗爐內，焗 5分鐘至雞身金黃色便可。
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4 G$ _( B9 ^) y2 s# C& c* Z5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a+ M" ~6 p! a/ w1 U f
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發表於 2010-12-30 05:14 AM
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