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鮮橙汁 125毫升、橙皮絲 6克、杏仁粉 50克、高筋麪粉 30克、糖 60克、蛋黃/蛋白各 2隻、鹽少許、橙花水 1茶匙、鮮忌廉 80克2 g& A. [- z! E. @6 r j4 V0 t7 D
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4 J1 a2 z6 j: T# U+ gwww3.tvboxnow.com做法
$ T2 f( v( ^2 \* ]% vwww3.tvboxnow.com1.蛋黃中加 30克糖，用打蛋器拂打數分鐘至糖溶，加入杏仁粉、橙花水、橙汁、麪粉和橙皮絲拌勻成蛋黃溶液，備用。
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( t( T" z7 }& j, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白用打蛋器打至企身後，下 15克糖打勻後，再放餘下的糖和鹽打勻。
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3.取一勺打至企身的蛋白，加入蛋黃溶液內拌勻後，放入已打的蛋白內攪拌均勻。$ H7 q$ T* `' y* `/ j
$ O, u& z3 _3 Y* q0 z4.將混合物倒入平底淺鍋內，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 15分鐘，取出放凉。
3 X- ]0 G' f) Z9 u7 S# `' m# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e) O+ z7 N0 l: I& ~( y8 o. X
5.將忌廉倒在大碗內，用拂蛋器打起，與少許橙皮絲放於蛋糕面作裝飾便可。
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- x" I9 |8 Q8 t: e4 {2 }" L4 j$ Mwww3.tvboxnow.com想蛋糕橙味濃郁點，可以在吃時伴以橙皮果醬，橙味就會更香了。' r C4 S+ Y! r- c3 Y8 Z9 c. N
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發表於 2010-12-30 05:15 AM
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