[西式食譜] 香草燒雞

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材料

光雞(約1千克) 1隻 / Y! t: m! }# ?+ m$ ?- j7 J4 t鹽2茶匙* n! `; D- Q) y5 W2 C0 O 胡椒粉 1/2茶匙 0 W- p8 k- A% z6 M5 P; y  h6 S) M7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉1片公仔箱論壇( u, k1 A. \" _) }- A6 J4 l" I, r& ^ 蒜蓉2茶匙 $ C+ ?3 g+ M' H* X* p, C8 K- ktvb now,tvbnow,bttvb乾迷迭香 1/2茶匙 " ?5 ?  H; N1 W4 h9 e* e6 Z乾百里香 1/2茶匙 . z: l9 l5 e. `' [; k8 g1 W9 xwww3.tvboxnow.com乾牛至草 1/2茶匙公仔箱論壇& f$ r2 t0 F5 w+ d& a8 Z# b; } 橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。www3.tvboxnow.com- W+ o* T! Q9 f3 I4 D* _2 H2 R  A* n/ l 2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。 ! }: E& Y( J& |) K4 Z3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。 * M. S  ^' P1 f4 Y4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。 + G9 B9 A& n: h. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。