| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
7 @; Z9 S) T' F& O1 _; U* X6 @鹽2茶匙& N( x0 t$ B$ s' T. |( d, L
胡椒粉 1/2茶匙
" L$ V5 h( W7 v3 ~9 [: M$ t' @) v月桂葉1片www3.tvboxnow.com7 r, t: ?3 ?* z! R9 @1 E
蒜蓉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g: I! o: U) R( q }
乾迷迭香 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 D( e5 g& ?& ? g7 v! k8 v
乾百里香 1/2茶匙
, x( d) {* o7 [tvb now,tvbnow,bttvb乾牛至草 1/2茶匙
0 K' o6 f3 ?: H. g. b; x$ X橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。公仔箱論壇& @: p7 c9 `+ s" _! Y
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
6 Z' P- ]8 K% ~! B" H5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。8 R0 }7 g# U' X( ~) N
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
0 r7 |: T0 O( t9 w/ \: A |
|
發表於 2010-12-30 02:50 PM
| 