[西式食譜] 芝士香草雞卷

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材料

雞胸肉 2件5 N" i, F: F" N- R+ B; Y 法式芥辣 2湯匙公仔箱論壇, u" G! o% J$ ~' V 大孔芝士 50克 + E* j: N% X& r. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙 & |" [; e0 T5 R2 r2 m8 Jwww3.tvboxnow.com

製法

忌廉汁做法︰7 Z; ~; a/ H8 _( V& B 把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。 . j* Q; Q& f1 A6 v- `7 h/ A; x) i; ~公仔箱論壇+ M/ z' F- U6 l! u4 X9 ^ 1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。 7 m. e' t1 [* _8 h2 c' ^2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。3 g2 M* G) d) P 3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 b8 I" t4 Z4 ?1 C+ L3 g& G 4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 l2 i1 F. {) {2 W' h1 _  Y

調味

忌廉汁 ( e! `0 o1 O) T# r: ]" ?tvb now,tvbnow,bttvb牛油20克 6 y7 I1 T6 W8 y  }乾2粒 + }9 k6 S# j* J6 Y1 I公仔箱論壇鮮忌廉125毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 i: G8 i% n0 @8 B" J# v/ T 白酒50毫升www3.tvboxnow.com( O- C, @0 K$ ~4 z& s

joeybibi

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