[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件 . `0 d! K, }' _+ e+ s鹽 2茶匙 8 M) i5 c" Z* r7 O公仔箱論壇黑胡椒碎 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& k8 T6 l8 e# z. e: [& X  {

製法

燒汁做法 ; l7 s. }+ X* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb# Y. c7 i# D- [# Y) O 2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。  j% f1 K: J% A( L, q/ O  f2 a2 Y 做法 www3.tvboxnow.com9 i, M4 d8 m  {9 k* X0 Z( b 1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。' u5 L4 e2 L% R% ^) z 2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。tvb now,tvbnow,bttvb& k- x( G: A( O0 Q9 T, s 3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。; _! ]  Z3 t9 n$ S' T! J* S

調味

麵粉 1湯匙公仔箱論壇9 O: J1 p- h/ s4 q 牛肉上湯 125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d  Y4 R/ J6 C( u* L( u: L 胡椒粉和鹽 少許 1 g) S  m$ c) lwww3.tvboxnow.com

備註

書名：《新手學西菜》tvb now,tvbnow,bttvb0 q- `7 e" y+ v7 f( K7 C