[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件 6 }0 k( ~8 _9 E8 R& B) mwww3.tvboxnow.com鹽 2茶匙. m$ G: t; }+ [( t 黑胡椒碎 1茶匙/ D5 k4 j1 y, z" b, a

製法

燒汁做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i$ w! \, F4 w. }0 ?5 }! P& Q 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。 & {5 H( w: m8 i- e! u2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。7 h. R# l6 ~" }3 Y: Q 做法 公仔箱論壇/ I3 u, l" |: Z$ |: Y 1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。+ e: w$ n, Z" k4 K# j1 a7 \" s 2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I# }2 n2 |  u" S3 k4 g( M 3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。 1 ?; s# Y( F" F4 e0 m  J+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味

麵粉 1湯匙 ! @6 N1 g) N5 _! b5 Dwww3.tvboxnow.com牛肉上湯 125毫升 5 j$ D0 c0 S4 [胡椒粉和鹽 少許 ) {7 ^6 P: K, @% X

備註

書名：《新手學西菜》" ~/ w9 }' O. K* N