[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

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材料

免治牛肉 120克公仔箱論壇9 _- I$ V5 N5 D; y& u: @& m 洋 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb! r0 b, B( F6 E  A, r$ n+ B 薯仔絲 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l5 c8 ^" x: M' \, O6 z! A 番茄 1個公仔箱論壇. h. r3 S- k# a& A0 \ 茄汁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t5 }5 B+ t; l

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。( V& ~2 {4 ]4 Y8 ?# c4 L! h2 Y 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 w0 w4 M6 x& ?. ^ 3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。www3.tvboxnow.com& d$ b8 X5 q' S

調味

醃料 $ `+ [  S4 t% p糖 1/2茶匙* T/ v7 H" F7 n+ e3 S& U$ k 生粉 2茶匙   n$ {6 B8 I9 B& B6 Vwww3.tvboxnow.com生抽 2茶匙 ' R, F* X3 r. N- P: V2 j" s公仔箱論壇黑胡椒碎 1/4茶匙; o& \1 P( a7 N' W 蛋黃 1隻 2 m$ C0 r( r4 m+ q- G; u+ J/ F  w5 U7 k% B5 [8 @ 調味料 8 ]0 t( ]) o1 M2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙www3.tvboxnow.com1 |" I1 x( H% a/ E! b: }3 l 麵粉 4-5湯匙