| 材料 | 免治牛肉 120克
" L4 M0 |2 Q9 u, Z洋 1/2個www3.tvboxnow.com8 a$ h+ w8 k; V$ K! B
薯仔絲 300克
$ ~/ c+ }, k$ ?% u9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個5 p4 D) F5 F5 U
茄汁 適量
1 J2 Q ~: `# M( m! Swww3.tvboxnow.com | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
Y2 V, q, T( I2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
! C ~% E6 t( G; F+ etvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
) o3 n3 }. w t5 l) d8 b7 j5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 醃料tvb now,tvbnow,bttvb9 G9 R7 a @( K# ~$ W1 J
糖 1/2茶匙* L1 {; L* F; u2 Q% K
生粉 2茶匙
; D' x: l9 K }% f2 B生抽 2茶匙% w O7 `/ q/ H! f2 k) m, N
黑胡椒碎 1/4茶匙
0 {* J# Y3 G8 [8 D0 Z1 M蛋黃 1隻
0 W* z& W' [: q( U% L. a4 [+ [( t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 z1 F# G& H# ]4 I
調味料
$ ]4 x, G4 X" h4 b+ Y, Q- P7 I鹽 1/2茶匙公仔箱論壇8 Y( H: w) n6 I
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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