| 材料 | 免治牛肉 120克公仔箱論壇, O) c2 o. s! c1 g
洋 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z! X |" ~! B8 @% ]' Y% A
薯仔絲 300克
# n$ K; p2 C$ {& A! \www3.tvboxnow.com番茄 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m% z0 g1 ? v0 N4 ~
茄汁 適量' f2 |" I7 }' |9 m4 D5 P
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
' o6 n8 f' Z$ i6 f" S) _# l0 |www3.tvboxnow.com2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h6 T h0 e/ u1 r1 t6 t
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
. R) n! y7 h* v. g, Q. A1 U$ |$ ]tvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 醃料
/ v& K; C4 I- I, C( zwww3.tvboxnow.com糖 1/2茶匙7 ]5 }1 z0 G9 Y1 B$ ]- E! {* z
生粉 2茶匙
) o9 H6 Y, K2 ?: Dwww3.tvboxnow.com生抽 2茶匙
6 B$ C) G- u" i* E1 u% `0 d" [tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 1/4茶匙: M4 a- s& J3 \- i! F5 C/ b. g
蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb' d. H: \ \4 d& V5 M" V8 w+ s/ A
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調味料
: e* X$ m3 u. A+ C# g2 b8 w鹽 1/2茶匙
' f" s( E7 g$ ?' }: Z) u公仔箱論壇麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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