[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

smy

材料

蟹味菇1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb" G' Y/ a# B3 k4 m7 A& o. D) F/ \0 J 日本蟹柳3條 ( J; w% l: d$ V/ ^9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳴門卷8片 ! o8 i3 ^  E/ b/ Y: b0 p) \tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦肉8隻 8 Y( q( p2 w7 i6 x2 C2 B5 P公仔箱論壇雞蛋3隻 ' n) |5 m7 k6 Y) C8 fwww3.tvboxnow.com滾水270毫升 & r* r, v1 A! ?, U% x8 v9 d+ I

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。 3 A: |8 l# K5 d" v' p. x2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 : ~/ Y) X$ \9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 ( I9 j, R5 m  m6 R! l* `$ n- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。 ! `2 c  f5 t" y5 j: U" Z# m2 N 4 X0 `# B) L% f3 J8 }

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u5 k# {4 \4 q3 \) a6 p6 R 鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) L8 V. ~- b$ A) L 糖1/8茶匙   v9 S4 {9 D" M3 L; G8 ~4 r公仔箱論壇胡椒粉少許公仔箱論壇, s; b- ]7 B' C# I: X$ u7 B

+ d( @' u. Q+ c. w$ S# r1 S* |

7 q0 K9 q  P) L& n

pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing