[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb* x2 Y2 V9 _" v2 Q9 h# ?& E: U: @. e 日本蟹柳3條 / _6 V2 p* q) y  \+ S, |tvb now,tvbnow,bttvb鳴門卷8片6 i9 P6 M; }# A6 Y. C 鮮蝦肉8隻1 ]. A- J! q- m$ Y+ z% {/ ^5 Y 雞蛋3隻# p3 x+ h0 _4 L. S$ }' { 滾水270毫升 ' \9 Q  o1 i- m. a$ P9 ktvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U# c3 D+ r) { 2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。公仔箱論壇% i' t) C+ z6 O# z* } 3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。www3.tvboxnow.com$ W$ T6 M/ h3 L! D; C% I/ _- T 4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。 ! q0 }/ u) I" V% Y' F: X/ \- v公仔箱論壇 # _9 L. z4 O4 Y/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙2 J- S" g: U; @3 T% S 鹽 1/4茶匙2 r) Q3 j9 y7 G4 A2 N) N' S 糖1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X& f+ W" u8 K- Q5 Y5 h2 z 胡椒粉少許 & q* `, m: z/ t' S: V0 N- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing