[中式食譜] 沙茶醬燜鴨

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料A：tvb now,tvbnow,bttvb5 d- W9 x0 q- k; @
鴨......半只（切塊）www3.tvboxnow.com! c  H+ x8 a3 ?% h
清水......600毫升材料B：; i3 `2 g  ~, L( _  g8 ]* ]6 Q  L
沙茶醬......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P& g0 {0 g- p! B
小蔥頭......5粒（剁成茸）$ h1 P( l0 d7 {7 Z) `
蒜頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb0 \" W9 u8 T, {$ Y1 C( v3 h: Q. J
調味料：
/ d/ `' B! ^0 N& d醬油......1湯匙
' h2 C6 N4 J5 J& \2 utvb now,tvbnow,bttvb薑片......10片
" v2 ~3 o' Q5 A0 u9 H4 r/ }3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松茸精......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 J, U* m. Z: W  g9 ^6 W2 r! E) Q
鹽......1/2 茶匙公仔箱論壇/ z2 k: N: T# }1 K* Q3 R
烹飪過程：
( b2 ?7 v( W4 M! {公仔箱論壇01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。公仔箱論壇# Y2 w& q/ R5 V. f# V% Y" e
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
) W4 A, X" u9 k! O/ ewww3.tvboxnow.com03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。