[中式食譜] 沙茶醬燜鴨

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料A：tvb now,tvbnow,bttvb7 `5 ~0 `$ L  c& g6 V) O7 }1 q3 N
鴨......半只（切塊）
% K3 i; q7 X3 l" ~9 Ktvb now,tvbnow,bttvb清水......600毫升材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]' _- e3 k$ u# |9 g8 n$ g, _
沙茶醬......2湯匙8 l: O! P/ x! x1 D
小蔥頭......5粒（剁成茸）
* s5 X! ]  {2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb) s% f* M! U: P5 T( y
調味料：公仔箱論壇1 y4 I+ U  C7 H7 d  B: [
醬油......1湯匙
2 x: P# R4 ^0 D" r7 u" m% Rtvb now,tvbnow,bttvb薑片......10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y7 i% _) g& Y/ Q( v
松茸精......1茶匙
2 ~+ {, ~7 O" ]3 y1 o  ]9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `8 H3 {5 u5 ^6 A5 w+ \  M
烹飪過程：
0 ?  Y+ t4 ?5 ^% u# _7 F0 F0 wwww3.tvboxnow.com01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。# U- K2 X) H+ A/ |
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
& d+ {( ]2 x8 ztvb now,tvbnow,bttvb03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。