[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料
' m$ x( P  O% |/ nwww3.tvboxnow.com雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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醃料
$ K! E8 j, B4 a5 f+ v9 A: Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽/米酒/雞粉各適量
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! C! Z7 d2 S. L: ~! Q- z$ Otvb now,tvbnow,bttvb做法
( ?2 X* r6 ]+ c% p5 J/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?9 ]/ t, I4 N4 N  e9 R& x0 }# R! c& t

) x' }' a, a% p3 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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- a7 |4 |6 B% B1 u, r5 U" Ltvb now,tvbnow,bttvb貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。