材料：; K) _$ K4 ]* G6 |) Q+ u
甘榜雞：1/2隻（斬塊）
. `# h; Q( t4 e r2 ]冬菇：5朵（浸軟）4 k) {" A9 j" d9 u, Y$ h
老薑：50克（切片）
n3 Y. ~3 e, g) f7 ]tvb now,tvbnow,bttvb木耳：10克（浸軟，切絲）
, V X+ U+ ^9 F0 {0 ], Rwww3.tvboxnow.com白米酒：100毫升
1 V/ k) N* w5 R; J) Awww3.tvboxnow.com色酒：1大匙水：300毫升
0 J& X# }( l. g. ntvb now,tvbnow,bttvb生抽：1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @" p$ E2 }# _, z
做法：
) `+ D+ W5 I/ j1 r9 xwww3.tvboxnow.com1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。
' o! A$ m8 h& J6 J7 M6 a' k- A- K% m2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。
' X, n0 h" V! s5 n0 p g; D3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。 |
發表於 2010-12-31 01:32 PM
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