材料：www3.tvboxnow.com8 E* r; b7 _+ [$ Q' Z
甘榜雞：1/2隻（斬塊）
9 ^9 Y: q* f! {tvb now,tvbnow,bttvb冬菇：5朵（浸軟）& A9 F& u( x2 K" _( D$ V+ r
老薑：50克（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }2 b# N+ O$ W# z! P( K' C
木耳：10克（浸軟，切絲）
; [5 c( x: z0 b& a) v6 Xwww3.tvboxnow.com白米酒：100毫升
% g* q, O; C5 W# G6 R色酒：1大匙水：300毫升' J" o: Y% y4 X0 z' M3 S. E
生抽：1大匙公仔箱論壇' [( N" B0 L9 Y, e, X7 I% d
做法：4 s ^* u5 Y9 a& ?% h; C
1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。& B) k4 k9 X+ |6 I5 Q. H! `! ?
2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。
4 b. n+ t S+ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。 |
發表於 2010-12-31 01:32 PM
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