材料：tvb now,tvbnow,bttvb" v; b% a7 C9 p+ [- ^. b: v
甘榜雞：1/2隻（斬塊）
5 f- ~7 c$ C$ z @公仔箱論壇冬菇：5朵（浸軟）tvb now,tvbnow,bttvb( a- j) P% F$ J4 W( L7 F
老薑：50克（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y. u: y1 q0 s
木耳：10克（浸軟，切絲）
6 Y! b; {! p9 x9 \tvb now,tvbnow,bttvb白米酒：100毫升
% Z/ m$ U4 l* g' H p" O) itvb now,tvbnow,bttvb色酒：1大匙水：300毫升www3.tvboxnow.com ?3 x# w7 ]7 t' E: b
生抽：1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J4 e, f& w& ^8 E& S9 o
做法：5 }9 E* z8 h. V4 _/ _) Q- D
1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。
7 ~ O) B& n2 v1 v! P2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。公仔箱論壇0 F2 E) l2 n# B7 @. C3 r. q% Q
3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。 |
發表於 2010-12-31 01:32 PM
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