黑松露菌外表黑沉沉，其貌不揚，卻獲得「黑鑽石」美譽，更是歐洲飲食界中三大瑰寶之一。挪亞度假酒店豐盛閣將於1月期間以推廣價推出「松露盛宴海鮮自助晚餐」，以矜貴的黑松露菌與清新的海鮮配搭。自助餐其中一款重點推介為黑松露烤波蘭野鵝，廚師首先將黑松露汁塗在鵝肉上，讓其香氣慢慢滲入肉中，然後將黑松露、鵝肝等餡料釀入鵝內，再經高溫慢慢烤焗而成，口感外脆內軟。另外，餐廳還限定放送黑松露燒虎蝦，每位食客可免費獲贈乙隻。
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) O e5 c( r/ ewww3.tvboxnow.com意大利生牛肉伴黑松露tvb now,tvbnow,bttvb7 A- c/ u$ Z+ P% ] ?5 d$ M) c! v7 s
自助晚餐菜式之一，嫩滑的生牛肉入口即溶，配以鮮黑松露及欖油，味道互相輝映。& [' b3 ^9 e; M. f+ B1 Y
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「松露盛宴海鮮自助晚餐」詳情
3 V7 K" I) S+ X4 a1 A6 D" H日期：2011年1月2日至31日www3.tvboxnow.com7 C2 Y2 W/ g1 W+ l
時間：每日5:45pm~8:45pmtvb now,tvbnow,bttvb) W% z" ]- e3 d) |0 g4 q, ]
收費：星期一至五 成人$168、小童及長者$98
! i) f/ L! f* D0 ?* K. K公仔箱論壇星期六、日及公眾假期 成人$208、小童及長者$98www3.tvboxnow.com2 S# n! g! T) y: O. T2 v u( r
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發表於 2010-12-31 01:49 PM
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