原料：
0 X+ t2 E r$ W. r, [1 J- Kwww3.tvboxnow.com牛腿肉８００克，
, J1 o( L: v6 ~6 N' u9 s公仔箱論壇啤酒１瓶半，
" r( x1 s1 I8 T! I$ H4 e" W, `葱头１００克，
! n1 ^; f3 m1 D4 d. Z( }公仔箱論壇面包７５克，8 \' n ]: k7 \( E* s) ^
煮土豆５００克。
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食油１００克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ` U9 d" V1 { S& A$ v3 q1 h2 S
香叶１片，精盐、
+ v5 t+ M$ x' \" j胡椒粉适量。
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制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。 |
發表於 2007-7-26 03:47 AM
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