[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：
, O* l( z) a5 M+ l( Y' p% Stvb now,tvbnow,bttvb牛腿肉８００克，www3.tvboxnow.com6 Y' Y) E* U- V0 i
啤酒１瓶半，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J" a9 `; v1 n% t
葱头１００克，
+ |1 p. X8 |& ^- c) a. Fwww3.tvboxnow.com面包７５克，公仔箱論壇+ U; k! i" c4 E  d: J' a# ]
煮土豆５００克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ], U; ]6 k' r7 m

; U# m: Z# V$ F6 b5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
. a1 A2 h" R. _, n( R* r食油１００克，www3.tvboxnow.com* n* I+ M1 w2 y' B- P
香叶１片，精盐、公仔箱論壇# s9 T' k# r% y& d( z' Z$ x
胡椒粉适量。 ! E0 ?9 `7 e% D1 D+ J6 m

- `% o& K. U: d: q6 P制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。