[西式食譜] 啤酒烩牛肉

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原料：$ ]( U+ ?& Q4 H9 O/ O4 O
牛腿肉８００克，2 m! g* ~0 d* y: z( V9 W9 ~
啤酒１瓶半，
) L7 N' r) K) q& Q* z# owww3.tvboxnow.com葱头１００克，" ^1 ~+ ~; d2 P2 \
面包７５克，
7 a9 O9 j  [& _" M  A) V, M公仔箱論壇煮土豆５００克。
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- k7 e; e* K' W+ R4 U7 x- B" n( ctvb now,tvbnow,bttvb调料：tvb now,tvbnow,bttvb; \; f- Q7 o3 S2 p8 l3 {
食油１００克，www3.tvboxnow.com. A7 o7 {2 I9 L) P- k
香叶１片，精盐、
; [# x4 h4 c- D) y$ \0 [% l* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉适量。
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制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。