[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：
4 F  W+ y* w5 J; {www3.tvboxnow.com牛腿肉８００克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~  _( d( E! U# o
啤酒１瓶半，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z. x* l: h: B
葱头１００克，
8 s$ Y: ~  i( \公仔箱論壇面包７５克，
$ y/ i. I& X3 a4 m: ytvb now,tvbnow,bttvb煮土豆５００克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @0 |* }) H+ v% U, I
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调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R' M" B' i. e3 Y  C' f0 w" ?" T4 a
食油１００克，4 v8 L3 r6 T+ {6 V+ T" t/ s* @8 X
香叶１片，精盐、
1 o- G7 ]9 A2 y- K8 Hwww3.tvboxnow.com胡椒粉适量。
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制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。