[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊] - L, x/ _4 `" b公仔箱論壇洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]* F& T  i) i$ b! k$ r/ ?  D# ^ 甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]www3.tvboxnow.com' H% j; h( E$ l4 i( X 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]www3.tvboxnow.com# K3 A" F8 H0 v% f2 P7 \ 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙]公仔箱論壇1 E4 ]5 `- J6 u0 C! `4 L1 ~

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。www3.tvboxnow.com5 |! H5 M7 y9 p 2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。