[西式食譜] 香芒咖喱煲

smy

材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]公仔箱論壇7 s9 p6 i1 g  K% h! y 洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]. c, B: r: |2 s 甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]  b9 h* v0 a3 D3 t& S 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]7 Z' ]1 N, J: u3 x: |- N; y 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙]1 \: R  ?( d2 ~8 ~

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。www3.tvboxnow.com8 @& f+ h# c* A6 N 2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。