[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \6 r0 N* F3 \0 u0 B 洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊] ) \9 U# F: T" B. b& a# o6 x2 |/ Mtvb now,tvbnow,bttvb甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb& b& d9 d' K! w$ ~- }6 V- u$ ^; c 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]www3.tvboxnow.com3 C( C' j$ \& f! S- q! ` 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙]公仔箱論壇2 a( n7 P% Z4 w4 H( C2 n. T. j: t# E

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。 * I0 v6 Y/ p" d2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。