| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]公仔箱論壇3 \+ i& P; C- W0 h
蕃茄 2 個 [切粒]
) S v* p6 \# Y! q5 J公仔箱論壇榆耳 6 克 [浸軟切粒]www3.tvboxnow.com3 j) ^! k+ ^% ?. ~) L$ X4 D
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
6 I B* q5 i0 U( J0 H, q7 f8 {公仔箱論壇薑末 1/4 茶匙
" a# w/ |$ J1 h: w$ y公仔箱論壇蔥粒 1 湯匙
5 `& D# R( U3 u紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
9 v0 A% b3 s- q6 ?$ Gwww3.tvboxnow.com2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
5 v I) X0 s2 u4 Y; F# Wwww3.tvboxnow.com3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。www3.tvboxnow.com9 O n3 b" ^" g7 S$ N
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。* B( C* M. p; ^( c% L! y
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i7 D4 Z0 B- V
雞粉 1/2 茶匙公仔箱論壇! ~0 L% J0 k( L
水 300 毫升
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芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb3 ~( n2 ^* ]: P7 v; B
蠔油 1 湯匙www3.tvboxnow.com. R% K9 Q k% ] ^: M5 N
水 250 毫升
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埋芡用料:
2 i9 o5 [0 m& Rtvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R: z6 W' f7 [) t( B
粟粉 1/2 茶匙
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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