| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
+ G' K' ?3 ?& n蕃茄 2 個 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g! ]# ~5 L7 p, T2 U" o! F* X& a2 v4 Z
榆耳 6 克 [浸軟切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l- N5 a' x5 m' l4 |
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
$ _& m3 m2 w3 F1 N6 c薑末 1/4 茶匙 ~+ h" p5 J% w( d* k" |% q
蔥粒 1 湯匙
& H$ G8 \8 {5 A5 w紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。公仔箱論壇7 ]/ z8 J @* q' O$ C( u0 t
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
& f4 m& R! X" S7 ewww3.tvboxnow.com3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
' M8 f' u P& c. N7 @3 E4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。2 H3 h: i, P, ]6 N
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： 8 T* t# U1 K( w4 c3 Q- f
雞粉 1/2 茶匙
; `$ ~! D( J: l公仔箱論壇水 300 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y7 ]$ G/ ]+ |2 y g% G' B
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芡汁: # Q5 `( @) m S/ ?1 @& d/ S- j
蠔油 1 湯匙7 g+ S! G& w+ v, H8 E
水 250 毫升
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1 A$ ?( R6 @7 m* D" stvb now,tvbnow,bttvb埋芡用料:
' r0 j* p9 G5 {; l4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 湯匙www3.tvboxnow.com$ W7 B; I" p( j+ ^4 u5 G R+ V
粟粉 1/2 茶匙
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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