| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]tvb now,tvbnow,bttvb% P8 ^8 ~/ u9 p0 p3 s
蕃茄 2 個 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d S; T/ l5 y0 E1 i; ]# j
榆耳 6 克 [浸軟切粒]tvb now,tvbnow,bttvb V, t u2 j7 A/ B, `) v# A
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb5 G: U$ k+ l2 W% l5 `4 }* K2 `
薑末 1/4 茶匙www3.tvboxnow.com" l* q3 J) t% A3 O9 @
蔥粒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W0 r3 j4 J% t4 U! L0 }9 F/ L; A
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
. B- C3 m" c+ z0 P3 {2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
& k1 @. i3 n) ]公仔箱論壇3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: q& U! I( O% a& f1 E/ Q+ ?; C3 A
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。tvb now,tvbnow,bttvb" a$ T+ c+ N `1 w0 O2 ]' j: P
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z- F+ Q: k& g" H9 V
雞粉 1/2 茶匙# B. @9 v h- E' {6 A
水 300 毫升
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/ ~% e7 ^* K1 k. q4 i芡汁:
) N* H4 H: z7 N1 K! Q! N1 l蠔油 1 湯匙
3 p; g! Q, v0 g! s- q& F* x, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升tvb now,tvbnow,bttvb) b5 g$ W S# a1 ~7 n
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埋芡用料:tvb now,tvbnow,bttvb5 S+ u* g/ e1 i6 s$ [% L- L
水 1 湯匙8 i" L. V1 Q2 `8 b7 c) W( ~
粟粉 1/2 茶匙
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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