| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
% u" o) d6 f4 {7 B& Ewww3.tvboxnow.com蕃茄 2 個 [切粒]
/ U5 j: @' e/ R7 P榆耳 6 克 [浸軟切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I; q* S( U: h5 L* a4 ^6 [. A8 y, P* ?
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
% t" ?' S+ P# Z7 q0 u薑末 1/4 茶匙: ^5 j' X$ C# s5 p0 |- b# a, d4 H
蔥粒 1 湯匙
( f3 U' z2 {9 g4 X, O; twww3.tvboxnow.com紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。2 _* ~. c; D! x9 m1 l
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。公仔箱論壇1 _3 C! s; J! F8 G/ a4 N. \/ q D9 f
3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。) {7 a+ S1 h S! z
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。www3.tvboxnow.com6 G5 U1 ?, a% y: ?* A
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料：
# ~, e) ?; z3 O- P0 R& [2 r. F3 @雞粉 1/2 茶匙www3.tvboxnow.com h! ] w) g F% @9 \# }8 @% U, q
水 300 毫升
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芡汁:
& k- f5 \! g( r& ^) bwww3.tvboxnow.com蠔油 1 湯匙
* M' S; c5 _& \+ f水 250 毫升www3.tvboxnow.com O% L2 `: w+ s! y
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埋芡用料:
/ ]1 u" d2 O" t9 r9 g水 1 湯匙
4 e" Z2 z1 F5 p' n& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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