| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 | | 材料 | 茄子 3 條. }& t+ x* | A5 T8 \, v; }" K2 z' D2 [
薑末及蒜末 各 1 茶匙
+ J! A; {7 P" c2 ztvb now,tvbnow,bttvb蔥末 1 湯匙
* y( U. p9 R1 k5 Y芫荽末 1 湯匙
# f2 B+ ?! v+ w. U- C( e" P5 O/ v' C紅辣椒絲 隨意 | | 製法 | 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。tvb now,tvbnow,bttvb, A" X4 ]: l+ n: J! b9 X( `0 e
2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 | | 調味 | 調味料
5 T4 t! r; V6 P% w白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙
6 P2 e' T2 |+ [/ y; C" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; o# B* _/ M, E5 B, s: l
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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