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[中式食譜] 好味拌茄

用白醋來調味可減少用鹽量,避免攝取過量鈉質而影響血壓。
材料
茄子 3 條
% E* w9 _' z$ ftvb now,tvbnow,bttvb薑末及蒜末 各 1 茶匙
, B% P2 |; @  V: }蔥末 1 湯匙
1 E$ p# H+ \! m) ?+ g芫荽末 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A/ |/ A7 N- x1 F) y( t
紅辣椒絲 隨意
製法
1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸,取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀,再切段。
" p6 L4 {5 i: S  f2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻,即可享用。
調味
調味料
1 ]; J+ I$ K1 R8 V# N$ p, _www3.tvboxnow.com白醋 1 湯匙,雞粉 ½ 茶匙,糖 1 茶匙,蠔油 2 湯匙,芝麻油 1湯匙
: S) d4 F  R. N3 c# twww3.tvboxnow.com
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