| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 | | 材料 | 茄子 3 條公仔箱論壇5 j" a1 J6 z: Y& b
薑末及蒜末 各 1 茶匙
8 u7 E3 B6 x# h' [, h3 o3 N1 p0 s6 C2 Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥末 1 湯匙
* l6 e( r0 [. C( P芫荽末 1 湯匙1 G; u! x2 L! q! |
紅辣椒絲 隨意 | | 製法 | 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。www3.tvboxnow.com+ v4 m; Z+ O# {! t3 G7 f: ?
2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 | | 調味 | 調味料
1 b* P* `% o( Wtvb now,tvbnow,bttvb白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb s a* ^0 e/ p9 R0 ~ P; m
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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