[西式食譜] 黑松露雜菌忌廉湯

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材料
3 J) U5 I3 ?+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌（去蒂） 500克、啡蘑菇（去蒂） 150克、雞髀菇 100克、牛油 2茶匙、乾葱（切粒） 2粒、忌廉 100毫升、水 500毫升、百里香適量、黑松露醬 1/2湯匙、蒜頭（剁茸） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 a2 ^8 k( q# t* S4 C

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做法
9 [2 z5 \  E$ c) N* xwww3.tvboxnow.com1.白菌、啡蘑菇和雞髀菇切粒。4 u$ h, A5 F/ P8 \+ t* C
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2.在冷熱全能攪拌機按「 Timer」調校 5分鐘，按「 High」加熱，先放牛油，稍溶後放乾葱、蒜茸、白菌、啡蘑菇和雞髀菇，加蓋，按「 Stir」將材料爆香。公仔箱論壇7 N$ k' S. E4 {6 M! _
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3.下百里香、水，按「 Timer」調校約 5分鐘，按「 High」加熱功能，待滾起後，將「 Blender」調校至 2度，將材料打至細滑。
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  R' t' K9 \' B) M4 e, w. T# Rwww3.tvboxnow.com4.下忌廉，按「 Timer」調校 1至 2分鐘，再按「 High」，下鹽及黑胡椒調味後盛起，上面放少許黑松露醬即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?- I0 G3 ?6 d2 s& }* s

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2 i8 h+ `; ^+ i. \+ q) |9 w6 W, `tvb now,tvbnow,bttvb貼士在喝湯前可灑上幾滴橄欖油，飲落更香。
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