材料
" x/ Q9 A, S; d! u3 g8 @ ]8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肝 550克、紫洋葱（切碎） 1個、蒜粉 1湯匙、白蘭地/橄欖油各 2湯匙、芥末粉/鹽各 1/2茶匙、百里香適量、迷迭香（切碎） 2棵、牛油 80克、甜椒粉/黑胡椒 1/3茶匙、法包 6片
0 [3 I8 V2 V7 xtvb now,tvbnow,bttvb
, E. K! i7 t4 y3 Z6 W1 {; I
7 R) r: l; v$ Gwww3.tvboxnow.com做法
4 n. q1 Y, x1 T# ~& y1.雞肝洗淨，去肥，切粒。3 V6 a9 X1 Y7 X
' R: y- @. R% [8 O
2.在冷熱全能攪拌機上按「 Timer」調校 3分鐘，按「 High」，先放一湯匙橄欖油，一分鐘後下紫洋葱粒，按「 Stir」爆炒。tvb now,tvbnow,bttvb' b' g7 h1 u1 \, X. H: M4 _- T# L8 Q4 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M" {7 v" {( ?8 ^# d4 x
3.再下一湯匙橄欖油，放雞肝粒，按「 Timer」調校 12分鐘，按「 High」，其間不時按「 Stir」把雞肝炒熟。
. P( T$ p# j& e+ D/ V
; \* E6 C( o9 T3 n5 w- |( B- v$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入白蘭地，調較「 Timer」至 1分鐘，按「 Low」加熱。
0 j u7 P/ B# }. x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. p0 Q$ S7 Y0 \1 C; I' c) j" E
5.放入芥末粉、蒜粉、百里香、迷迭香、甜椒粉、鹽、黑胡椒、牛油，按「 Blender」調校至 1度直至將雞肝打碎，盛起放入容器內，置入雪櫃雪 2小時。
8 _ \8 Q3 B8 }4 E, j; m7 W$ L1 V! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com3 y6 o v( C7 R1 Y& e: d
6.法包放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘至脆，將雞肝醬塗在上面，加上裝飾即成。www3.tvboxnow.com+ _' A' D" w* C' U0 r) V% |/ `" ~
2 A8 x6 n" e& u6 _5 U4 stvb now,tvbnow,bttvb貼士內臟一般有臊味，所以要用酒來辟腥，除了白蘭地，亦可用紅酒和砵酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]3 X1 [# \7 F) W/ E+ b
|
發表於 2011-1-3 05:37 AM
| 