材料/ _5 D5 \* ]9 A1 e; o( ^) B' r
紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒公仔箱論壇5 q6 T6 c) l/ w
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做法
. u p4 X& g2 k" Y" R. d. t- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。
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8 s: r7 C- ]) N( k2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。
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3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。
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$ w* m. w: C' S' q4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。公仔箱論壇! u6 q# Q# |) Y2 ~& o
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貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。公仔箱論壇4 @+ H: g/ J9 A2 V/ t
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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