[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

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麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 3 V0 T1 k6 J# D  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大片芝士--------兩片 . H# L! d0 A+ D& c* ~5 _+ ^$ H8 G2 y脆漿麵粉--------3/4杯 , H: G; `& b# ~" C* Q! w澄麵--------1/4杯 ; v. i$ k4 P" n# F  N( _% dtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉--------1 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! Y  f  o: C( i9 E' }; p# F, @ 鹽--------1/3茶匙   Y, a6 p5 J% S7 nwww3.tvboxnow.com水--------2/3杯 + I  G' k# ~% L/ jwww3.tvboxnow.com油--------1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; {% H+ \) C0 A3 [

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。 ' Y8 r/ s. _2 E1 c% z5 b2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。