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[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。
材料
矮瓜(需細條的)--------八 + o/ }0 M% v$ K1 x& O# j( ?
大片芝士--------兩片
6 C8 ]" [5 c4 B% I" o! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿麵粉--------3/4杯 : |7 ]& _5 H. P( Q* S
澄麵--------1/4杯 公仔箱論壇* r' R( ^4 K4 Y: q0 S: C2 d" `
泡打粉--------1 1/2茶匙
' b: l" T/ k+ Y# G$ s" w: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽--------1/3茶匙
; q- B( e9 [: c0 s8 L4 h6 K* }0 h公仔箱論壇水--------2/3杯
9 n  n7 l' w. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油--------1 1/2湯匙
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製法
1. 芝士切成小片,矮瓜切雙飛片,夾入一小片芝士(芝士不可露出矮瓜外面),沾滿脆漿,放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。- h- k& D5 k: S8 n' U/ I! p9 ^; O) |( w
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