| 1. 鯪魚肉必須為新鮮，魚味才能夠突出。 2. 不要在油過於滾燙時放入魚丸，否則即使外層炸得香脆，內裏可能還未熟透。 | | 材料 | 鯪魚肉---------8
/ w. p! l0 E1 `7 q; X* c# |公仔箱論壇芫荽-----------2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S7 d9 @$ j1 _! Q
| | 製法 | 1. 把糊料拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K) I) s! r, g( D: u
2. 鯪魚肉幼，加調味搞起至膠，加芫荽拌勻，做成魚丸。tvb now,tvbnow,bttvb. ]0 A/ Z( m, V; w
3. 把魚丸沾滿糊料，放落將滾之油中，用中火炸至黃色，撈起上碟。
) G2 z9 c, \$ B: U( G | | 調味 | 調味tvb now,tvbnow,bttvb5 v+ N, G! a2 n- i/ k( C, y
鹽、古月粉、水、生粉、油---各適量公仔箱論壇% W/ S d% k# }9 U4 U
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糊料
* }* I. r# ?5 e$ F2 [: \: V' Z+ @www3.tvboxnow.com合桃肉-------------2* G/ }5 z5 |6 J, Y( F, _1 \
雞蛋白-------------2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q1 {9 n- @" \ f$ d7 o& \2 i& U
生粉---------------4湯匙
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發表於 2011-1-3 11:44 AM
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