| 1. 鯪魚肉必須為新鮮，魚味才能夠突出。 2. 不要在油過於滾燙時放入魚丸，否則即使外層炸得香脆，內裏可能還未熟透。 | | 材料 | 鯪魚肉---------8
' t! g a: r2 g! N' ~5 p w$ Dtvb now,tvbnow,bttvb芫荽-----------2棵
. P* m K$ l0 Y k5 p0 o) V公仔箱論壇 | | 製法 | 1. 把糊料拌勻
; I' E; N8 J# ]: L- [# p2. 鯪魚肉幼，加調味搞起至膠，加芫荽拌勻，做成魚丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C4 n2 K$ t3 \( y1 g1 A7 S
3. 把魚丸沾滿糊料，放落將滾之油中，用中火炸至黃色，撈起上碟。
% O" `5 a$ [% b6 m# B | | 調味 | 調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r1 }, u+ ?" T, W3 K3 ]9 J9 X
鹽、古月粉、水、生粉、油---各適量公仔箱論壇7 C: ?3 ?; Y2 a) @3 R8 @# h
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糊料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i: `" J+ |- s! D9 _9 c
合桃肉-------------2
s- W/ D. C: }. E5 b! H0 `" a( Pwww3.tvboxnow.com雞蛋白-------------2隻www3.tvboxnow.com* p \% v6 T# u* K1 B. t
生粉---------------4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q3 v2 h( B( D; B% d$ O$ J
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發表於 2011-1-3 11:44 AM
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