| 材料 | 雞肉-------------6
! S* ]; K; k& i9 |" B冬菇-------------半公仔箱論壇2 j( r' ^ e. f2 k2 @
黃-------------1
. z- Z2 I2 J5 swww3.tvboxnow.com筍肉-------------3
3 N% J& i' |" Q/ K3 q# N5 _www3.tvboxnow.com腐皮-------------兩張# ?1 { L. K; n3 o4 U2 H
雞蛋-------------1隻
5 i9 P, c2 n- d; @) C3 Ttvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U1 |9 L, q; g2 ~) R
2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i" e2 b" _ l e% X) _, r
3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。
' ~8 O6 Q% J# ]( y9 S( ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。
0 w" | R% \3 y% u0 o( R- S; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 醃料
" V* J" s) P# J% z- Ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量
# b) t K8 M. ?( X: }, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x4 m+ w4 T7 d4 w芡汁
# z0 \" K/ u4 u7 n/ m生粉、水各--------------適量
; _; D& b ^9 Y: t+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L& S1 N2 `8 K
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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