| 材料 | 雞肉-------------6- ^; X, S' `1 |* U$ h" c5 }4 k1 a7 z
冬菇-------------半tvb now,tvbnow,bttvb9 A2 K* K4 B D# ~9 i; }
黃-------------1
- y/ j# c' [2 @5 D) L筍肉-------------3公仔箱論壇7 k5 Q ?+ _) z0 D# ]1 _
腐皮-------------兩張www3.tvboxnow.com+ w7 Q3 F6 }$ @
雞蛋-------------1隻
" x4 d: I* c/ N, l* kwww3.tvboxnow.com | | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。公仔箱論壇: C3 {% \: v' _% u1 A
2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。
4 ^' D9 ]$ w; K2 x+ ?. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。
7 h. c; j4 ]- l3 c4 ]5 e; n' wwww3.tvboxnow.com4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 s* N" T2 N8 m- m2 t
| | 調味 | 醃料
* D5 S c% m9 r! k7 [% a. u* ~, B: \. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量tvb now,tvbnow,bttvb$ t+ f4 S( }( u$ L
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芡汁 % [+ y8 z, T' }
生粉、水各--------------適量 ~7 }! o, X* l8 M
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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