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[中式食譜] 家庭盤菜

烹調盤菜最少要 30 分鐘,時間愈久味道愈濃。
材料
蓮藕-------------600克  
8 d" ]% _1 _7 P* C8 bwww3.tvboxnow.com白蘿蔔-----------300克. _* ?$ x4 R# ?4 u
燒肉-------------300克www3.tvboxnow.com3 G& X/ e1 {; k  E9 @
燒鴨-------------1/4隻
2 E) F) h$ k% y0 ?: E! D1 J公仔箱論壇白切雞-----------1/4隻www3.tvboxnow.com! m8 M* n, Q* y+ V: I
冬菇-------------10個
0 i  @5 h) c: utvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐-----------5塊
- @. W. s, r/ [( w/ u4 y枝竹-------------300克
9 C, ?0 {0 d3 Dwww3.tvboxnow.com上湯-------------5碗
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製法
1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮,切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。
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2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨,浸軟。公仔箱論壇" L) t5 H4 x0 c
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3. 煮滾半鍋水,下上湯及調味料,先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。tvb now,tvbnow,bttvb/ A: E+ x6 M# G9 I0 `* x, M8 p
4. 再下其他材料,煮約 30 分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N; Z: u0 U! s# ]. w+ L6 |
調味
老抽、鹽及糖------各適量1 @; @2 f; i6 l; x
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