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[中式食譜] 白蘿蔔薑雞煲

材料
蘿蔔 1斤
7 ~4 [) `( P, D0 _( _  H  U8 N: \雞 1隻
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製法
1. 全部材料洗淨。
; E4 U* T/ w# P) V1 f1 Rwww3.tvboxnow.com2. 薑、切絲﹔白蘿蔔去皮,切角,放入沸水中灼五分鐘﹔雞切塊。tvb now,tvbnow,bttvb" w8 @5 `* h7 S0 x
3. 下薑絲、絲爆香,加入雞塊拌勻,下白蘿蔔、調味料及清水1杯,煮滾,加蓋用中火煮約十五分鐘,即可品嚐。公仔箱論壇' n& _* t8 G5 c( h+ ]# B- F

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調味
紹酒 1湯匙
: {: r: Q) j' ]% I豉油 適量
5 q6 z1 I4 ?) F5 H公仔箱論壇魚露 適量
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