[中式食譜] 松柏長青

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這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條 : ]$ J8 n9 D! \* ^8 L5 |5 T番茄2個  G8 a  g0 P2 C! _: Y! g/ X# f. X5 r 椰菜花1棵   {( _! x& X( W8 n- {) n& [7 y, J  k/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭1個# T' ~% x$ b  i! ?3 r& n 油豆腐6個www3.tvboxnow.com: B! L9 y! }3 V/ A* z 油2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \6 ]5 X' }6 u% w7 L1 D 素高湯5杯www3.tvboxnow.com* {) }$ [& v* S/ w( b 鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s8 u& C: x4 D4 U* P0 } 2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。 ( s- s: ^; m$ H& z3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。 3 ^/ z! m7 N8 |9 G