| 這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。 | | 材料 | 粟米1條
$ |$ m; R; P3 g+ S7 D番茄2個
M6 } B# r4 Y' r$ l; H' p椰菜花1棵
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油豆腐6個www3.tvboxnow.com& R5 N0 t8 ~# Y h" `
油2杯
9 M. o9 v2 W! P. L. d# C: k+ ]1 c素高湯5杯
1 `7 |1 V8 i) |4 d) w$ K8 Y+ bwww3.tvboxnow.com鹽1茶匙 | | 製法 | 1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。
) r0 M' d- h$ k7 t) dtvb now,tvbnow,bttvb2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。& c6 L7 m6 W/ o7 Q
3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。公仔箱論壇" T& }% G8 h4 p0 u y
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發表於 2011-1-3 11:54 AM
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