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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {; [6 I$ |0 x' ^6 ~8 R
豬絞肉 1斤、香菇（浸軟去蒂） 20朵、鹹蛋黃 3個、地瓜粉/香菇水各 2湯匙調味料：惹味粉 2茶匙、黑胡椒半湯匙、酒 1茶匙www3.tvboxnow.com) W& I! f# D8 O) T1 D
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb- S0 A K4 F+ g" N, ~1 X4 y
1.香菇切丁；鹹蛋黃切成小粒；豬絞肉加入惹味粉、黑胡椒和酒拌勻。
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2.將香菇水、香菇粒和鹹蛋粒混合，沿同一個方向攪至有黏性，加入地瓜粉，撻至起膠，包保鮮紙，放入雪櫃冰格雪 1小時至稍硬身。tvb now,tvbnow,bttvb! s2 U0 \, S7 _/ O7 q
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3.將攪拌好的豬肉，用雪糕勺挖出球形，食時用湯或水灼熟至浮起即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t1 C: t. w' x3 Z7 t1 d5 x7 X6 L' b
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浸香菇的水可直接加入肉中攪拌，令肉更有香菇味道。 公仔箱論壇+ c* f% x3 y$ t) D: [
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發表於 2011-1-4 05:42 AM
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發表於 2011-1-4 09:47 AM
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