材料
% @) o" X% C& b' U5 N6 lwww3.tvboxnow.com蛋（拂勻） 5隻、硬豆腐 1盒、香菜（剁碎） 2湯匙、甜菜脯（切碎） 1湯匙、魚肉 300克、馬蹄（剁碎） 200克
0 c8 v. P8 @# ^: a9 t' \' H" W9 U8 F" `2 |1 W' t3 u
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y$ s# |" B1 v, F
惹味粉 2湯匙、白胡椒粉 1茶匙、糖半茶匙
& L* }/ L2 S+ K/ G/ u. n% D# L1 z9 Q2 f' L$ q$ w9 K6 R+ D
4 R& J- t1 H& }1 P3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& ^& P/ [% K5 X+ r6 [tvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐用廚紙包好，用碟壓實，吸乾水份，把豆腐壓碎。
; \; {8 B+ m& L; Q" J9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: h- `+ d: y% T$ G
2.豆腐中加入甜菜脯碎、馬蹄碎和香菜碎略攪後，加魚肉、惹味粉、白胡椒粉和糖拌成餡料。www3.tvboxnow.com2 O. A1 Y/ N" D9 i9 E
7 }5 T! I4 q, K4 P, M8 e! v
3.將蛋漿用湯殼舀少許到平底鍋中攤成圓餅，以小火煎至半熟，加入餡料，將邊位壓實。臨食時放入火鍋中煮至全熟即可。
3 q8 t3 N0 ^9 U& e公仔箱論壇公仔箱論壇. p/ k( Q) W3 Z/ C5 W
1 t" v( v/ [9 r* B9 W蛋餃皮煎至半熟時便要包餡料，這樣蛋邊才能黏實，若怕散開，可在邊位加點生粉水來增加黏性。 tvb now,tvbnow,bttvb, {% a$ B+ t9 Q# d( `- O
|
發表於 2011-1-4 05:43 AM
| 