[中式食譜] 薑酒蒸排骨

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材料：8 J1 v8 b5 j( N  N- j7 _+ p  y
排骨：200克（斬塊）
" Q$ z+ y* U6 L$ Q5 ^薑：40克（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb1 Z& n9 Y4 g$ C+ Q
薑酒：3大匙
  I$ L1 d* i4 Gwww3.tvboxnow.com黃酒：1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* S  z  ]; B$ F) {: ~
鹽：1/2小匙
* U& m/ f7 ?& V/ F% lwww3.tvboxnow.com粟粉：1/2小匙www3.tvboxnow.com/ u% H8 L& @0 T/ p/ d% v8 w" F
做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 I7 B  @7 ]+ v6 |; }/ R' A. s
1.排骨洗淨，瀝乾水份，加入全部材料拌勻。
8 Z, {5 b! Z% j1 N; [www3.tvboxnow.com2.醃約1小時後，蒸15分鐘即可。