材料3 D9 }" m8 [5 w/ ?
番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克
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9 w# P0 y9 y* f4 Z2 O+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇3 Y" N$ V+ g7 \* E8 Y8 s9 O
鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙公仔箱論壇% y" h: G$ p5 t( D
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5 V$ L, F+ T9 Q% V+ n做法 tvb now,tvbnow,bttvb- g& B9 F" l- ?! p
1.番茄和帶子分別切粒。tvb now,tvbnow,bttvb% `$ ~( \; P1 O$ n1 C7 p
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2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。* J% ]6 \6 G6 e+ ?1 [' R
/ Y; u+ `0 q# C3 ^- n% ?( y. P; R3 Htvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。
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) b: d( F- D, e* A4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。www3.tvboxnow.com9 I; T. o. S& @- G0 D
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$ T0 C0 h% l8 U: E/ {5 w% k- Y1 Otvb now,tvbnow,bttvb帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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