材料
0 V* m- Y0 c/ V7 d* k公仔箱論壇牛肉（切薄片） 150克、薑（切片） 38克、葱白（切段） 75克、蝦子/蒜茸各半茶匙公仔箱論壇# L/ g( r- u ?; y
3 c. Q, R: T- s% o- etvb now,tvbnow,bttvb醃料
/ @& B9 e& G3 `+ ^公仔箱論壇生抽/糖各半茶匙、生粉水少許、鹽 1/8茶匙調味料：蠔油半茶匙、麻油/生粉水各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t( q7 e& j: O/ R
1.先將醃料的糖、生抽、鹽及生粉水拌勻，加入牛肉拌勻醃 10分鐘。
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2 \6 c& l5 E |3 A* Y6 f! V8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，燒紅鑊下油，放入薑片炸至金黃撈起。5 t6 [. D2 M7 l% K0 ^! x3 H, H$ k, d
# M( }$ K: t. T! C8 T, O3.燒紅鑊，下油下葱白，灒少許水，爆香盛起。
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: T: j1 H$ G6 |: v% q# P' x4.原鑊下油，下牛肉煎熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g" s" H/ o4 W% k
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5.蠔油加入生粉水拌勻備用。www3.tvboxnow.com; o0 Q9 h1 z. U% i+ a
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6.燒熱原鑊，下蒜茸、葱白、薑片、牛肉、蝦子、麻油兜勻即可上碟。 |
發表於 2011-1-5 05:20 AM
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發表於 2011-1-6 12:02 PM
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