材料
( R* j( ?) \) u$ z6 G8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（切片）/葱（切段）各 60克、蒜頭（切片） 1瓣、芫荽（切段） 20克、美國桶蠔 600克、生粉適量
$ S) h! g( x! m5 |公仔箱論壇
8 _. ~7 \/ d+ Y調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j5 `2 n/ e2 P8 _* s+ y4 E
胡椒粉/鹽各少許、老抽 2湯匙、紹興酒適量
' J: T) C8 f; }8 W* T, J9 }) Fwww3.tvboxnow.com
4 F( o/ Z g. h' i8 f$ m$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m/ `) l4 E8 A* f7 N
糖 1湯匙、生抽 2湯匙、水 3湯匙、生粉 1茶匙、蠔油 2湯匙% [ p; {1 g7 O$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb" d$ r. o( d* Y$ r/ f
! j4 |$ l j# _% ~( V5 A0 Swww3.tvboxnow.com做法
, s6 ~/ Z" H0 G7 ~5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蠔油、糖、生抽、水及生粉拌勻成醬汁備用。9 b' ^' q' X7 f% x
tvb now,tvbnow,bttvb& ]& L$ g8 a' }/ J( O
2.蠔用生粉揉勻，然後用水冲淨。
4 m0 Y9 G. I2 ^: \: L* ptvb now,tvbnow,bttvb
" D, P' m8 z8 c3 D# |3.將蠔汆水 1分鐘，盛起後用少許鹽、胡椒粉及老抽拌勻調味。2 ?& J/ K" U- t) b* N
. U. C; X7 c: N4.開中火，燒熱鑊落油，加入薑、葱炒 2分鐘，下蒜片、蠔、已拌勻的醬汁，蓋上蓋，煮 5分鐘。公仔箱論壇* H$ ^+ O" k- U1 T
www3.tvboxnow.com' H1 I6 M9 I g+ ?' T, p2 P% c% z
5.開蓋灒酒，加入芫荽，蓋上蓋焗 1分鐘便可。公仔箱論壇. }" U- x, v$ S6 U5 ]
- e2 C6 k8 \9 }- o* S$ E2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
0 d1 ^* h: ?1 E, awww3.tvboxnow.com貼士
! ~5 v" t& |/ n% }薑葱做法變化多，但大家可先將食材走油，再焗熟就可以了。 tvb now,tvbnow,bttvb# z$ ?" O- i" }3 Q; \3 s
|
發表於 2011-1-6 05:39 AM
| 
發表於 2011-1-6 12:06 PM
| 
