牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡公仔箱論壇, r) x/ Z/ W" c! J/ w8 u
白菌 80克
( y) D) W# p8 \7 s2 n2 P+ Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 100克
X$ H3 A/ z- K+ a6 e* n公仔箱論壇本菇 80克
! ^4 R: b* H/ J& G公仔箱論壇馬爹利酒 75毫升
3 V6 {0 {( c( J公仔箱論壇牛油 20克
8 g: D* A7 l* @www3.tvboxnow.com洋(切絲) 1/2個www3.tvboxnow.com: H) l* N) r: Q* u- ]2 i D5 l
蒜頭(切碎) 1粒
, n7 R- P8 O* y乾百里香 1/4茶匙公仔箱論壇& `) x9 J, ^3 D$ Z: F6 E
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。
9 j: k3 g$ w' {2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb2 [: E& V: b) l" }7 T/ V
3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
6 [' O( @4 `! P0 o4 g: cwww3.tvboxnow.com4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。" I( |9 q/ o1 k7 \3 h# T, D& G2 S
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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