牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡( S4 _( _0 \& w+ G5 y- [3 S
白菌 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q2 M1 |) U K+ E& e
鮮冬菇 100克www3.tvboxnow.com& @& \, }" b2 O0 |
本菇 80克
! s( h. y9 Q( E( \1 _馬爹利酒 75毫升tvb now,tvbnow,bttvb- S! v: M$ ?4 ^$ f0 v( p' R& r* R
牛油 20克tvb now,tvbnow,bttvb6 f4 @$ P9 \) S
洋(切絲) 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb4 w: {9 x! i/ k/ f2 E# y
蒜頭(切碎) 1粒! y% j f: r" |: I( ]# k
乾百里香 1/4茶匙8 h* [4 A5 X. z/ ~4 E5 a) b" J7 S
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。
7 {2 f& S8 j- m( Y* `2 O Q公仔箱論壇2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。
) t; X) z5 K6 l( F. t9 {0 kwww3.tvboxnow.com3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
K" ]" j1 B3 Q& D! Z2 k5 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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