牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡
" }0 Y" ]9 f: Q, G0 F" q( [% N公仔箱論壇白菌 80克
`, T! x* d# u3 p! s0 e鮮冬菇 100克
. N1 C+ U: e* }; P本菇 80克
9 R- @' N* J8 _1 g0 Q4 z+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬爹利酒 75毫升+ j3 X9 a6 M3 z# z" {6 H4 s
牛油 20克tvb now,tvbnow,bttvb9 N/ `' c$ d8 n! _+ m
洋(切絲) 1/2個5 I7 ?9 _9 v- }% z, W$ U3 K5 S
蒜頭(切碎) 1粒
$ f% W3 H% A6 u' ktvb now,tvbnow,bttvb乾百里香 1/4茶匙www3.tvboxnow.com8 q8 c! e I8 r' q: C) c
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。公仔箱論壇. w4 E* X3 |& |
2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V% r( [! C! x
3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
: o" B* D. d5 e. K公仔箱論壇4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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