[中式食譜] 馬爹利酒香什菌

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牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡   s& J, l) L' Q公仔箱論壇白菌 80克 , R6 A1 R1 J% k; _5 S- ~鮮冬菇 100克 & {4 _4 i/ @" }  H; d$ k本菇 80克 6 _5 o; M  L3 W4 j' @0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬爹利酒 75毫升5 u1 ]* X/ W* E" k- ^3 X1 H 牛油 20克 , k0 w( \5 W& u+ W9 f6 A2 _' U洋(切絲) 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb6 K6 s8 p$ K2 y- w. y 蒜頭(切碎) 1粒 5 N) ~, y) @( |$ I乾百里香 1/4茶匙www3.tvboxnow.com# R  ?1 A; [3 [+ s 忌廉 50毫升

製法

1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。 ! {0 ~+ i7 `- m6 \3 t4 htvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。公仔箱論壇  c! i. U' i3 X: w3 ~! F6 Y' J1 b 3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。" l) d! b, X) P. B 4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。 + t5 t: P# ~2 }% A% l