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[中式食譜] 滷醬油黃金豆腐

材料
豆腐 1磚
) z# _% }2 M" T9 I6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷醬油 少許9 J8 T: D5 ^/ P" Z
木魚絲 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N7 v- m0 a# @1 L. @; @) S5 a: I
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製法
1.除草果和香葉外,把所有調味料一同煮熱,放入草果和香葉拌勻即可。4 x8 x6 D1 G( A  g& u
2.將豆腐以大火蒸5分鐘,取出攤涼。0 m6 j& d- _8 T" s: q8 x* R
3.燒油至沸騰,用罩篱盛豆腐,放進滾油裏炸成淡金黃色。www3.tvboxnow.com4 t, g) H; R( M4 r
4.豆腐放入調味料泡30分鐘,盛起,瀝油,切件。www3.tvboxnow.com. |# Y/ `7 u1 n/ |. U
5.食用前淋上少許滷醬油,並放上木魚絲裝飾。
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調味
海鮮醬油 225克tvb now,tvbnow,bttvb4 g  D4 F, j6 P  p" C9 J" w
冰糖 20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F' V/ t: G/ E# b& Q, O
香葉(切碎) 8片
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八角 4粒www3.tvboxnow.com/ k/ c; g' A/ j& c: h: g
五香肉醬 75克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i0 P# o  x: F
上湯 600克4 i0 d2 Z3 g, P. T$ N
雞汁 20克
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