| 材料 | 豆腐 1磚7 w4 C0 G6 a6 B$ L, D! s
滷醬油 少許: `2 P% m* Q3 t* d- [3 _
木魚絲 適量
" F9 l% o$ M" X) i. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h) m3 `; \0 M: Mwww3.tvboxnow.com | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
9 x$ q' }! S. B% H/ M: Etvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c+ W* r/ L2 j' i- Z8 c" N
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
9 u3 i1 i& ^7 S; E' A9 X4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
9 F% M* S+ R) w) s6 r/ J* M5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
$ G; `5 _# h/ ~& z$ {公仔箱論壇公仔箱論壇 `9 D0 r/ ]5 i8 N: C$ C
( i1 U7 I% e! U# m2 Cwww3.tvboxnow.com | | 調味 | 海鮮醬油 225克tvb now,tvbnow,bttvb# e$ ?/ q# Z5 K7 A
冰糖 20克0 u0 h6 h( K% v: ?. h5 F0 d$ H6 J( v2 K
香葉（切碎） 8片
" p4 ?8 ?: n9 M5 G5 [公仔箱論壇草果 6個
* |7 o; d' V% U0 A0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 4粒
# t+ z" E- `8 v7 gtvb now,tvbnow,bttvb五香肉醬 75克$ M d/ \: ]7 M: }
上湯 600克
' _9 I7 p- s4 v9 v9 \& k% q公仔箱論壇雞汁 20克# w! f+ P5 f( H, D+ y2 R
|
|
發表於 2011-1-6 08:10 PM
| 
