| 材料 | 厚冬菇4朵
: A# j- n' F: ]8 \ U( O2 K' B" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮冬筍（去殼）3
) e- e2 k! \% G$ v) M7 m5 z4 J3 G. zwww3.tvboxnow.com蠔油1湯匙
! Q8 {* A5 c) l# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（切片）1粒
' r6 L! _* A, ^- I9 j油1 1/2湯匙
8 B9 a0 K( S5 R: y1 {* y _. e公仔箱論壇紹興酒2茶匙
. m1 [' m* ], R- V3 X( f# D水2茶匙2 Z, t7 n+ t* d( Y& k
| | 製法 | 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。
" Y+ N* f; k# d% r' R! f" `5 Qwww3.tvboxnow.com2.把冬筍切成薄片。9 K7 r$ n$ N0 _8 S' |* z
3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。" \; B% U7 {! ^9 d, }$ z4 |
4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。
, y6 [# k0 V: s# x2 Awww3.tvboxnow.com5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。www3.tvboxnow.com" `. A0 n& n* x, j. {
6.最後把做法5加在冬筍上即可。tvb now,tvbnow,bttvb" y5 h- t; Z- B" l' [
6 ]# b3 r* h# {. ? `8 |9 u公仔箱論壇 |
|
發表於 2011-1-6 08:19 PM
| 