| 材料 | 印度絲苗米400克
1 l+ T. o- g8 E5 {( v$ K急凍青豆200克
. s% F) O% H2 s; P& w7 _無鹽牛油50克 A2 t/ o1 W$ D6 v1 n/ {2 W0 o
小茴香籽10克
T1 v/ e; r5 t% e- Q" s* ~tvb now,tvbnow,bttvb肉桂2條) a' I) r' x9 o) S) [
香葉5片
( F/ c; n4 p; u6 P9 ?豆蔻仁5粒
4 {' S2 _& |) F" y u, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 | p$ l' r3 e- [* V
紅椒粉10克www3.tvboxnow.com+ w/ c0 l; j9 C: A: w
薑蒜蓉醬10克www3.tvboxnow.com1 i" J- V- W& m# X
洋蔥（切碎）1個公仔箱論壇2 S' j* Z, z. c o% K2 h% H1 @) f
番茄（切碎）2個) J0 N( f2 u9 Q# N2 ?
鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。
) I7 j& ]4 W% e, l8 J2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。
9 M0 a2 i7 [4 H1 x* M ywww3.tvboxnow.com3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。
" i. O4 P. L% ]: h9 [: {; `) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。3 L3 b- c3 m% r3 M0 E
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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