| 材料 | 印度絲苗米400克
2 e/ B {. p$ g3 n9 {8 ^. o急凍青豆200克
2 }0 i# b `% q1 j# Y3 @) btvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油50克
+ P$ u3 Y) X$ S4 N5 c) q. Z- Ttvb now,tvbnow,bttvb小茴香籽10克
" V7 b9 z7 _. w- v公仔箱論壇肉桂2條! o9 n6 B3 a$ m: d. j. ]
香葉5片tvb now,tvbnow,bttvb3 l# u( K9 E4 D( n6 H H3 R, Y# f5 s
豆蔻仁5粒
( ^1 k2 e2 j9 ~- Z( }6 R( T公仔箱論壇丁香5粒
* n% M g( h; x9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉10克
9 A, P' @7 a7 H0 S E9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蒜蓉醬10克
2 Y7 E" L. z: X0 K# ?+ B" e洋蔥（切碎）1個tvb now,tvbnow,bttvb3 `3 T. a3 Z2 F; k* d6 i* h' `
番茄（切碎）2個
) W& m/ ^+ }& r2 m: X1 J4 p鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb: O, h" V2 M1 P/ N
2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。
. ^+ L3 w3 r t: |. y& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。4 _5 W/ u4 `! W: t( O/ h) I
4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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