| 材料 | 印度絲苗米400克tvb now,tvbnow,bttvb& X! {* ~ s) [& C F
急凍青豆200克
# \/ r! N% W7 a! P無鹽牛油50克
5 ?. T( j9 v0 V) ~5 j公仔箱論壇小茴香籽10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q7 r2 G3 C! G2 x; T
肉桂2條tvb now,tvbnow,bttvb3 ]$ g0 x( L, D5 q' i) ?
香葉5片
: r% v& |+ Q0 P) k* g+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆蔻仁5粒
6 A3 r2 l- D* x# b, ^& N公仔箱論壇丁香5粒tvb now,tvbnow,bttvb4 B/ H1 ^' f1 H- G& S P( V
紅椒粉10克- M4 ~: Q' Y6 O, F Q1 g
薑蒜蓉醬10克
* D4 J. G {% S0 m2 w4 S" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥（切碎）1個tvb now,tvbnow,bttvb; Q. P+ Q/ l- d, R5 T
番茄（切碎）2個
6 c+ Q' G @) {$ a公仔箱論壇鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。
9 L2 n* h( [: ?. w( W4 p! a2 t公仔箱論壇2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。
5 X) V8 o- H2 A0 ~3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。
2 b, V1 B2 b3 g9 d2 A# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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