材料1 k8 Y0 O4 @& U# D0 H- }% l
鮟鱇魚柳 10塊、印度咖喱粉 20克、牛油 50克、奶油蛋糕（搗碎） 100克、哈密瓜（切丁） 300克、羅馬生菜數片、鹽/胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 b8 k4 q/ J* w- o5 F
: K) e+ G$ c( q! G) P3 N: T9 Q$ f& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子醬汁tvb now,tvbnow,bttvb/ D* o' U; f. ]# Q2 L
香茅乾（切小段） 1束、乾檸檬葉/薑各 1片、蒜頭（剁碎） 2粒、鹽/胡椒碎/檸檬汁各少許、雞湯/椰汁各 100毫升、低脂牛奶/鮮忌廉各 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 d* d G. h+ \$ k
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/ y' q. p) T& y- b' _" F; d! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W, D _! ? {/ j
1.開中火下油爆香蒜茸及香茅，轉小火，加入薑、雞湯、乾檸檬葉、椰汁和低脂牛奶煮 15分鐘，加入鹽、胡椒碎、檸檬汁調味，隔去材料，留汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 f+ U* p/ A! M- @1 o
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2.將鮟鱇魚用鹽、胡椒碎醃 15分鐘，開中火落油，煎熟鮟鱇魚。
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3.開小火，用牛油起鑊，微微煮熱咖喱粉，加入奶油蛋糕碎拌勻，盛起壓成塊狀，放入雪櫃雪 20分鐘；然後切一小塊鋪於鮟鱇魚上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^# S& c5 Q* r
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4.開中火落油，快炒羅馬生菜 15秒，盛起備用。www3.tvboxnow.com- a$ \0 e, t X8 K
" h$ X1 S1 J% q# b' U+ ywww3.tvboxnow.com5.鮟鱇魚以生菜墊底，伴以哈密瓜，淋上醬汁便可。公仔箱論壇$ f: ~/ l$ l5 k1 a8 g [
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發表於 2011-1-7 05:36 AM
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發表於 2011-1-7 12:12 PM
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