材料公仔箱論壇5 r6 T4 p1 S9 ~0 Y: l+ V
鮟鱇魚柳 10塊、印度咖喱粉 20克、牛油 50克、奶油蛋糕（搗碎） 100克、哈密瓜（切丁） 300克、羅馬生菜數片、鹽/胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb* G4 \5 ^; g& o9 s0 ]
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椰子醬汁
( h0 z' K0 ]7 F. Owww3.tvboxnow.com香茅乾（切小段） 1束、乾檸檬葉/薑各 1片、蒜頭（剁碎） 2粒、鹽/胡椒碎/檸檬汁各少許、雞湯/椰汁各 100毫升、低脂牛奶/鮮忌廉各 50毫升0 [5 C* U# E5 n3 _% l! e U
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* V4 h. M) ^- Q/ \
1.開中火下油爆香蒜茸及香茅，轉小火，加入薑、雞湯、乾檸檬葉、椰汁和低脂牛奶煮 15分鐘，加入鹽、胡椒碎、檸檬汁調味，隔去材料，留汁備用。公仔箱論壇$ {! O% \" V' b( K) K
* W! z1 r8 d+ L$ p5 y2.將鮟鱇魚用鹽、胡椒碎醃 15分鐘，開中火落油，煎熟鮟鱇魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }* b' b$ `) G$ C& i2 h
/ m7 a+ [5 P9 h. |& d3.開小火，用牛油起鑊，微微煮熱咖喱粉，加入奶油蛋糕碎拌勻，盛起壓成塊狀，放入雪櫃雪 20分鐘；然後切一小塊鋪於鮟鱇魚上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘，盛起備用。% }) T* E4 }& {' k; { q3 O) l
6 n; g9 P. c. B6 b, ]公仔箱論壇4.開中火落油，快炒羅馬生菜 15秒，盛起備用。
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# H& V5 K. s* m2 f9 E( C: {www3.tvboxnow.com5.鮟鱇魚以生菜墊底，伴以哈密瓜，淋上醬汁便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T( e9 \+ _9 Q$ U$ k. @, k
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發表於 2011-1-7 05:36 AM
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發表於 2011-1-7 12:12 PM
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